主料:
土豆，
3个，
培根，
2片
辅料:
牛奶适量，
马苏里拉奶酪适量
配料:
盐，
少许，
胡椒粉，
少许培根焗奶香土豆泥的做法步骤
1.土豆洗净，不去皮，直接切厚片，大火蒸软。
2.取出2片培根。
3.将培根用剪刀剪成碎片。
4.将锅擦干后，小火，加入培根炒香。不用放油，培根已经有又了。多炒会，可以让培根更加干香。
5.蒸到，筷子很容易戳破后，即可。取出，去皮，这个时候，皮很好去掉，不过要注意烫哟。放入一个深点的容器里，趁热，剁成泥。
6.锤成泥的过程中，分3次加入适当的牛奶，不用太多，但要让土豆泥吸入牛奶。并放入少许盐和胡椒粉，培根是有盐的，所以不要多了哟，宁可少，也别多了。加入牛奶、盐、胡椒后的土豆泥中，再加入培根。别错了顺序哟，如果加了培根再加盐，就让培根更咸了。
7.将培根均匀的和入土豆泥中。
8.烤盘铺上烤纸或者锡纸，将土豆泥用勺弄成球形后，上面盖一片马苏里拉奶酪。
9.烤箱预热200度，烤8分钟左右，奶酪融化即可出炉。趁热吃哟，非常的好吃。。。（小心烫。。。呵呵。。。）
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小吃 家常菜 土豆
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